後山好店|糧晨吉食|飯糰.炊飯.在地食材

後山好生活
連竟堯
Written by 連竟堯

糧晨吉食粉絲團:請點我
糧晨吉食地址:花蓮市林森路201巷26號
糧晨吉食電話:0908-110-029
糧晨吉食時間: 9:00 – 14:00 (每週三公休)
糧晨吉食服務:飯糰套餐.炊飯套餐(需預訂)

這家店開幕一段時間了
一直都很想來造訪
因為寫寫字的團隊要到店裡拍照
所以就趁這個機會來一探這間嚮往已久的好店

這間店的特色就是他的米食
所以”糧晨吉食”這個店名取的真的很棒
讓人可以跟他們的特色直接聯想在一起
現在花蓮很多新開的小店
但是店名能取得那麼好的還真不多

店裡主要就是飯糰與炊飯套餐
炊飯套餐是要提前預訂的
飯糰套餐有兩顆及三顆兩種不同的選擇
能自由選擇當天有的飯糰口味
這些飯糰的口味不是固定的
像我在店裡用餐時剛好花蓮在地定置漁場的朋友送魚到店裡
所以之後應該就會有運用那些漁獲的飯糰口味了
店裡所用的食材都是來自在地非常優質的農場像是健草農園及小農小事
另外也有從農會與統一生機進的材料

這就是我點的三顆飯糰的套餐
光看就覺得超好吃的 擺盤與器皿餐具的選擇都很用心

近距離拍一下飯糰
我點的是豬肉卷.櫻花蝦及鮭魚
每一種飯糰的口感及與食材的組合其實都非常不一樣喔
真的就像套餐名稱”嘗鮮餐”一樣 會讓你有很驚豔與期待

同桌友人點的油菜花飯糰感覺也非常好食 ^^

他們的沙拉因為食材原本就非常優質
加上他們特製的醬料
所以大概比一般牛排店吃到的沙拉好吃十倍吧

這個花生豆腐超好吃的啦!!
可惜沒單點 不然我很願意專程來吃兩個花生豆腐配上他們的黑豆茶

這是同桌友人點的炊飯
雖然沒有吃到
但根據轉述也是非常非常的好吃呢
其實當使用這些非常好的食材
真的不需太多的烹飪與調味
只要吃到食物的本味就是一件非常棒的事了

炊飯附的沙拉更豐盛
那個醬料看起來也好好食(流口水)

就連餐後的甜點也是米食 ^^
這個小小的湯圓也超美味的

店裡的用餐環境很舒服但位置不多
如果可以的話訂個位會更好
想享用炊飯的也一定要先預訂喔
喜歡米食及食物原味的朋友們
非常推薦這間店喔