後山好展覽:[啜口茶。談百味人生]in o’rip

後山好生活
連竟堯
Written by 連竟堯

[啜口茶。談百味人生]

展覽日期:11月18日~11月30日
(時光匆匆,敬請把握)
展覽時間:每日中午12點到晚上9點
地址:orip生活旅人 花蓮巿節約街27號

花蓮的老味道與老故事

很多朋友到花蓮想到的第一個伴手禮大概就是麻糬了
但是其實麻糬是近十多年才興起的花蓮名產
花蓮其實有一些老味道是伴隨著好幾代的傳承延續至今
同時也有一些年輕人開始建立屬於花蓮的新風味
o’rip這次[啜口茶。談百味人生]的特展
讓總是習慣要買名產回家的旅人
能夠將伴手禮贈與朋友時也能訴說一個動人的故事或是有趣的歷史

近百年的糕餅店及豆干店

若要論花蓮我最常買的名產
豐興餅舖與德利豆乾一定是前五名的
這兩間都是成立至今超過90年的老店
時至今日也仍是許多花蓮人的最愛
每次中秋節時豐興餅舖甚至都要有專門訂購小月餅的臨時櫃台
才能處理爆量的訂單
在這個特展中我也看到他們是如何在這樣漫長的歷史中
找到屬於自己的定位與優勢

每早都要聞到的豆沙香與碩果僅從的醬油店

每天早上送孩子上學時經過中華路都會聞到中華豆沙店傳出超濃郁的豆沙香
他所做的各種餡料可是花蓮名產產業的重要基礎阿
另外花蓮過去雖有很多醬油店但現在僅剩最後一家
知名的液香扁食也是用他的醬油喔
想知道是哪一家醬油店的朋友可以到o’rip來看看

新的元素與新的能量

吳府其馬舖和豆和菓子是這幾年才出現的
老闆也是年輕的創業家
不管是黃金酥或是和菓子
都為花蓮的糕點或名產帶進了很不同的元素與想像
這樣新的能量未來只要能加入更多在地食材與文化的揉合
就能有機會與百年的老店看齊
成為花蓮人生活的一部分

展覽有這些店家的特產可供試吃

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很有質感的手冊跟明信片

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現場還有一些平常看不到
在生產這些糕點名產會用上的器物

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很有意思的展覽喔
推薦各位朋友把握十一月的時間來o’rip走走

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